Ea locuiește de 14 ani în Danemarca, este de profesie inginer și lucrează de 12 ani în domeniu. Este căsătorită cu un danez și are doi copii pe care i-a învățat să vorbească în limba română – în primul rând ca motivație personală și în al doilea rând datorită numeroaselor cercetări care demonstrează că o bază fundamentală pentru învățarea altor limbi este stăpânirea celei materne.

Cătălina a folosit cărțile în limba română ca instrumente de învățare pentru copiii ei, a adunat o colecție destul de numeroasă, din care a dorit să împartă și cu alți părinți. A găsit modalitatea potrivită de a face acest lucru înființând alături de noi o Bibliotecă a Prichindeilor încă din luna mai 2022.